Recette N° 981 Crevettes à la bisque épicée, pousses de soja et billes de courgettes En cours d'écriture Ingrédients : 300 g de crevettes surgelées 1 boite de bisque de homard de 300 g (+150 d'eau) 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère...
Aujourd'hui c'est la crêpe fine d'omelette aux crevettes et aux pousses de soja, les proportions sont données pour une seule crêpe.
J'aime beaucoup la cuisine asiatique. Je la trouve très parfumée, savoureuse et pas forcément compliquée. Il suffit d'avoir chez soi un minimum de sauces et d'épices qu'on utilise le plus souvent dans les recettes. Aujourd'hui, je vous propose un plat...
Les pâtes ne sont pas que " italiennes " on les retrouve à travers le monde. Aujourd'hui je vous emmène en Asie avec ce Pad Thaï, c'est un plat à base de nouilles de riz que j'ai agrémenté de crevettes , de petits pois , de pousses de soja . J'adore cette...
Ingrédients 4 feuilles de riz 50g de vermicelle de riz 1 ou 2 carottes Quelques pousses de soja frais...
Ingrédients (pour 4 personnes): 350g de veau 45g de cacahuètes non salées 80g de pousses de soja 3 oignons nouveaux 40g de mangue 1...
La soupe de kimchi aux pousses de soja est une soupe simple et facile de tous les jours que les coréens mangent pour leurs repas avec du riz et quelques accompagnements. Elle est légère et très peu calorique !
J’ai toujours aimé les nems. Etant petite, j’en commandais toujours quand on allait manger chinois. Malheureusement, trouver des nems végétariens est difficile, végétaliens n’en parlons même pas. Comme on n’est jamais mieux servis que par soi-même, je les fais à la maison et j’y mets ce que je veux. Ils sont aussi croquants qu’au restaurant, même avec une cuisson au four, et surtout sans viande! Il y a sûrement 1000 façons différentes de les préparer, je vous propose la mienne qui je dois dire n’est pas mauvaise du tout! Bien au contraire. Comme toujours, variez les ingrédients selon vos préférences! Temps de préparation: 40 minutes Temps de repos: quelques minutes pour les vermicelles + 30 minutes de trempage pour les champignons Temps de cuisson: 40 minutes dans un four à 220°. Ingrédients pour 18 nems: 250 g de vermicelles de riz 2 carottes râpées 1 poignée de champignons séchés 100 g de protéines de soja* en petites granules, dites texturées 1 oignon 100 g pousses de soja (poids net des pousses égouttées) Sel et poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Galettes de riz “rice paper” (les galettes de riz sont sans gluten) , à défaut des feuilles […]
Ingrédients Pain rond Blanc de poulet Champignons noirs Pousses de soja Tomate Vinaigre Huile d'arachide Sauce de soja Citron Coriandre
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 20 personnes: 20 feuilles de riz 1 carotte râpée 1 poignée de vermicelles de soja 200g de tofu émietté 1 petite boîte de pousses de soja 1 oignon haché 3 œufs
Préparation : 1 h 30 Cuisson : 3 min Ingrédients pour 6 personnes : galettes de riz séchées ( 2 ou 3 par personnes) 4 escalopes de poulet 6 carottes 1 boîte de pousses de soja 1 paquet de vermicelles de soja 50 g champignons noirs feuilles ...
Préparation: 20min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 pers : 2 filet de poulet finement haché 2 carotte émincée en julienne Quelques pousses de soja 8 champignons de Paris, finement émincés 1 petit morceau de gingembre, râpé 2 c à s de sauce ...
Un doux mélange de sucré-salé, de moëlleux et de croustillant... Verrines concoctées en 5 minutes pour un apéritif improvisé. Ingrédients pour 15 verrines 1 chèvre frais un bocal de crème de pruneau des pousses de soja quelques abricots moëlleux Il suffit...
Pour mon repas asiatique, je voulais des mises en bouche qui accompagnent les nems et j'ai essayé de faire une fleur de lotus avec les endives. Ingrédients: 1 grosse endive 75 g de roquefort 10 cl de crème fraîche liquide des pousses de soja quelques...
Ingrédients: 40 galettes de riz (diamètre 16 cm) Garniture : 150 g de crevettes crues décortiquées 600 g d'échine de porc ( déjà hachée) 10champignons noirs désydratés ( que l'on réhydrate dans de l'eau) 2 carottes rapées pousses de soja 2 gros oignons...
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 600 g de noix de veau hachée ► 80 g de cacahuètes ► 80 g de pousses de soja ► 1 oignon rouge ► 2 gousses d’ail ► 1/2 botte de coriandre ► 60 g de mangue fraîche ► 1 œuf ► 6 cuil. à soupe de chapelure ► 1...
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 400 g d’agneau finement émincé (épaule, gigot) ► 4 feuilles de galette de riz ► 100 g de pousses de soja ► 1 à 2 carottes râpées ► 2 cuil. à soupe de coriandre hachée ► 1 pincée de gingembre frais râpé...
Salade de bœuf thaï Ingrédients : 500g de filet de bœuf 150g de pousses de soja équeutées 1 poignée de cacahuètes 2 piments rouges Quelques feuilles de menthe Quelques feuilles de laitue De la cori…
Pousses de soja avec Vinaigrette au curry Une entrée bien rafraîchissante et qui change un peu. Facile et rapide à réaliser. Ing...
Pour 2-3 personnes en repas complet: 2 portions de nouilles asiatiques type soba (sans gluten) ou au blé tendre 1 Poivron rouge 1 Courgette 1 poignée de Pousses de soja fraiches 2 carottes 2 oignons rouges une petite boite d'edamame cuit Sauce soja huile...