
Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.
Je cuits très souvent des pois chiches , je fais souvent du houmos avec.

Pour une entrée fraîcheur qui précédera un plat léger, je vous propose cette salade boulgour et pois chiches.

Salade de Pois Chiche Menthe, Courgette, Tomate & Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 400 gr env.

Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins.

Curry de pois chiches et patate douce au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Venus des contrées moyen-orientales, les falafels, ces petites boulettes croustillantes et dorées, à base de pois chiches ou/et de fèves, bien épicées, demeurent très appréciées en France, surtout des végés.

*Sans gluten* Ce que j'aime dans la fritatta c'est que ça peut se décliner à l'infini !!! Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne avec des courgettes et des pois chiches.

Grosse crêpe-omelette mafflue et dorée, la pascade compte parmi ces mets rustiques et savoureux représentatifs du Rouergue.