
Après un long week-end ensoleillé (qui se continue pour vous les français puisque c’est férié aujourd’hui…), je reviens vous présenter une nouvelle recette, végétarienne, complète…

Pois chiches aux courgettes, aubergines à l'orientale au Cookéo 1 sp ww Oh lala mais que j'aime les saveurs et les épices orientales ! Un peu de ceci, un peu de cela dans mon Cookéo et voilà le résultat ! Je l'ai servi avec une tranche de gigot d'agneau.

*Sans gluten* Ce que j'aime dans la fritatta c'est que ça peut se décliner à l'infini !!! Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne avec des courgettes et des pois chiches.

Je suis Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance ! N'hésitez pas à me contacter 06.

Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins.

300 g de boulgour thym frais 1 gousse d’ail 4 citrons 1 càc de cumin en poudre huile d’olive 4 blancs de poulet 1 kg de tomates 1 concombre 4 oignons frais 1/2 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe pour la crème de pois chiche : 1 boîte de pois chiches.

Grosse crêpe-omelette mafflue et dorée, la pascade compte parmi ces mets rustiques et savoureux représentatifs du Rouergue.

Avec courgettes, pois chiches, lait de coco, crème liquide, curry, farine, d’après une recette de gourmandise et cie