Le Top des recettes de Pois chiches
Panisse (végétalien, vegan) ?
La panisse est une bouillie de farine de pois chiche solidifiée, frite en beignets de formes diverses (bâtonnets, rondelles, dés), très appréciée sur la côte provençale, du Vieux Nice à l?Estaque (Marseille).
Falafels (recette libanaise)
Les falafels sont des boulettes de pois chiches et/ou de fèves que l’on frit dans de l’huile.
JARI-JERI B DABCHA-CHORBA SANS VIANDE BÔNOISE-RAMADAN
Jari ou jéri b dabcha, soupe du vieux Bônois, sans viande, à base de fèves séchées trempées, pois chiches , korssa qui fait sa particularité et babcha ( coriandre fraîche ) d'où la soupe tire son nom.
La collation de pois chiches rôtis à la mexicaine (Santé et facile!)
Vous aimez beaucoup le croustillant et les épices styles nachos, mais vous avez une diète stricte? Voici la collation idéale pour vous :)
Salade de harengs aux endives, betteraves et pois chiches
En ce moment, les harengs, ça revient souvent.
COUSCOUS
COUSCOUS Ingrédients pour 2 personnes : 2 merguez 4 pilons de poulet 300 g d'épaule d'agneau 1 courgette 1 aubergine 3 navets 3 carottes 1 boîte de pois chiches 1 tomate 1 oignon Persil Raisins secs Huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
Galettes aux pois chiches
De belles galettes croquantes et dorées à l’extérieur, moelleuses et tendrement parfumées à l’intérieur…