Avec courgettes, pois chiches, lait de coco, crème liquide, curry, farine, d’après une recette de gourmandise et cie
La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique.
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de gras double 1 pied de veau 2 oignons 1 clou de girofle 2 gousses d'ail 3 tomates 1 c.
Bouillon,agneau,pois chiches,cannelle,maroc,marocaine,soupe,oignon,cumin,coriandre,piment,viande
J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 6 pommes de terre 125 g de chorizo 250 g de pois chiches pré-trempés 1 oignon .
Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins.
Une autre recette de ce plat aux œufs, cette fois-ci dans une version israélienne aux pois chiches, oignon rouge, poivron et tomates.
Pour une entrée fraîcheur qui précédera un plat léger, je vous propose cette salade boulgour et pois chiches.