Le début de l’été, plein de recettes à partager, mais il fallait d’abord faire un sérieux ménage dans le bureau avant de me remettre sur l’ordinateur ! Pour commencer, j’ai …
Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.
Aujourd’hui, un beau projet pour manger santé :) Des délicieux craquelins végétariens à l’avoine et aux pois chiches.
Une recette de sylvie chevalier Struch réalisée au cookeo et extra crisp
Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe
Une variante de ma recette de curry de pois chiches aux épinards avec une légère modification des ingrédients et du temps de.
En Provence, la tradition des Rameaux, veut que ce jour-là, au repas de midi, on mange un plat de pois-chiches.
Les falafels sont des boulettes de pois chiches mixées et assaisonnées d'épices, c'est une recettes qui nous vient du moyen orient.
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