
Un beau couscous végétarien aux légumes d'hiver et épices : carottes, panais, courge et pois chiches parfumés à l'anis étoilé, à la cannelle, au curcuma, au gingembre et au citron confit

Avis perso : Hé bin moi j'ai adoré en plus sa change avec les pois chiches ;-) J'ai utilisé des poivrons congelés car j'avais que sa ;-) Autrement vous pouvez utiliser des poivrons frais ;-) Pour 4 / 6 personnes
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Il est facile d'ouvrir une boite de biscuits apéritif et bien c'est crackers demandent juste un peu plus de temps mais ils sont d'une simplicité enfantine et pour cause cette recette a été une nouvelle fois le plaisir de cuisiner à 6 mains, les miennes.

Je remonte cette ancienne recette car elle reste une de nos préférées, et son succès ne se dément pas non plus auprès des lecteurs.

Alors bien sûr, c?est pas bien, je dirais même limite irresponsable pour la sauvegarde de la planète de publier la recette d?un plat composé de légumes d?été en plein hiver? surtout un jour de pic ?

Profitez du printemps et régalez-vous avec cette salade de haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons de Trish Deseine, riche et rassasiante