
Pour continuer ce voyage au Portugal, je vous propose aujourd’hui, l’entrée.
Aujourd'hui je me suis imposée un ingrédient : la farine de pois chiches.

Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.

Ingrédients pour environ 25 croquettes de potimarron: -350gr de potimarron cuit -200gr de pommes de terre cuites -30gr de fécule -25gr de farine de pois chiche -1 gros oignon coupé en dés -2càc de …

La recette du houmous traditionnel se fait avec des pois chiches, mais rien n'empêche de préparer de délicieuses préparations à tartiner façon houmous, mais avec d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corail, ou comme ici avec des haricots rouges.

Il y a fort, fort longtemps, à la télé, en France, passait une pub où un enfant clamait: « On a toujours besoin de petits pois chez soi ».
J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends.

Ragoût de pois chiche tomate chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.