Un de mes moments préférés dans la cuisine c'est quand j'arrive chez quelqu'un, quand j'ouvre son frigo pour y dénicher de quoi préparer .

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Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant ! Il faut retrouver des apparences, des textures… et surtout du goût.

Après une semaine frénétique, c’est bon de prendre une pause le week-end.
Soupe aux pois cassés de Paul Bocuse Une recette de soupe traditionnelle française de la région Rhône-Alpes plutôt classique mais qu'il faut impérativement avoir dans ses bases tellement elle est simple à faire et très appréciée par tous.

Recette à IG bas de muffins végétaliens chocolat pois chiche.
Soupe de pâtes aux légumes Une recette traditionnelle italienne de soupe à base de petites pâtes italiennes (Pevide Risone) que vous pouvez tout à fait remplacer par d'autres petites pâtes si vous n'en trouvez pas et de différents légumes (carotte, céleri,.

Ingrédients : 4 cuisses de poulet fermier 2 petites aubergines 2 oignons 1 grosse boîte de pois chiches 2 cuil à soupe de curry doux 1 cuil à café de curcuma 40 cl de lait de coco Préparation : Ém…

Accompagnement végétal Depuis plusieurs mois, je cuisine davantage végétarien pour une question de bien-être car manger de la viande ne me convient de moins en moins.