Le Top des recettes de Pois secs
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
Je remonte une recette de 2014 qui vous avait beaucoup plu, celle du couscous léger au poulet .
PATATES DOUCES AUX POIS CHICHES
La patate douce, les pois chiches et le lait de coco font partie des aliments santé dont nous raffolons à la maison.
Balilah de Yotam Ottolenghi – salade de pois chiches
Découvrez la balilah de Yotam Ottolenghi, une salade de pois chiches au persil et au cumin constituant cette nourriture de rue palestinenne très populaire.
Salade de harengs aux endives, betteraves et pois chiches
En ce moment, les harengs, ça revient souvent.
Falafels express aux épinards et sauce au yaourt et tahin
Des pois chiches, un oignon, des épinards (facultatif, j’aime beaucoup cette version verte des falafels, c’est original et ça change), des herbes aromatiques (fraîches de préférence) et…
Purée Saint-Germain ou purée de pois cassés
Rien de plus pratique que les légumes secs qui se conservent très longtemps et permettent de réaliser des plats à la fois consistants sans ê.
SPAGHETTI AUX POIS CHICHES ET TOMATES CERISES RÔTIES #VEGAN
Un plat de spaghetti nature, c'est très bon, mais c'est d'une grande banalité ; un plat de spaghetti cuisinés avec des légumes rôtis au four.