![POIS CHICHES DU SOLEIL (CHORIZO/FIGATELLU) [#ESPAGNE #CORSE #FOOD #MEDITERRANEANFOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-pois-chiches-du-soleil-chorizo-figatellu-espagne-corse-.jpg)
Aujourd'hui on part à la fois en Espagne et en Corse en accommodant les pois chiches à la mode méridionale.
C'est un petit plat qui se prépare rapidement.

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement.

J’ai trouvé cette recette de beignets de pois chiches très facile à faire et parfaite pour un apéro.

De belles galettes croquantes et dorées à l’extérieur, moelleuses et tendrement parfumées à l’intérieur…

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