Apicius, ce n'est pas une légende ! La semaine dernière j'ai eu la chance de découvrir le restaurant Apicius (Paris 8ème) du chef Mathieu Pacaud.

Le livre de Cléa Tout sans gluten , publié aux éditions La Plage, regorge de recettes appétissantes.

Aujourd’hui, recette régressive et retour en enfance garanti! Le riz a fait place à l’orge perlé, le lait de vache au lait d’amandes et le tout est servi avec des poires, des aman…

C?est l?été! La saison de se régaler avec des brochettes? de légumes! Il suffit d?embrocher joliment au bout de piques des tranches de légumes crus.

Affronter l’hiver avec le sourire ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette,.

Ce n’est pas la première fois que j’accompagne du veau (comme les joues de veau) avec du yaourt à la grecque et des herbes à profusion.

Des petits sablés fourrés à la confiture Noël enchanté de La Cour d’Orgères, une confiture de poires aromatisée à la cannelle avec des éclats de noix, une pure merveille en bouche lorsque l’on croque dans ces petits sablés.

Bouchées au chocolat de Nancy Aujourd’hui je vous propose des petites bouchées chocolatées à manger sans modération… puisqu’elles sont petites,on peut facilement en manger 4 ou 5 ,ça remplace une bonne part! à la base , c’est un gâteau au chocolat.