Soupe à base de lentilles, oignons et orge perlé assaisonnée de jus de citron
Bonjour ! Quand le jardin commence à regorger de gourmandises, il faut les utiliser non ? Bon j’avoue, les cerisiers sont encore frêles, et le peu de cerises qu’ils contiennent fait plu…
Ces craquantes petites tomates se gorgent des saveurs du basilic et de l’ail avant d’être déposées sur un filet de truite que l’on cuit a.
Bonjour à tous les Gourmandes et Gourmands matinaux ! Pour cette première recette du mois de juillet, quoi de mieux qu'un plat traditionnel gorgé de soleil ?
Il y a quelques jours j'ai participé à un atelier sur les accords mets et vins avec les vins liquoreux Bordelais, les Sweet Bordeaux, à Quai des Saveurs, avec le Chef Georges Gotrand.
Quand le jardin regorge de concombres voilà une idée très fraiche pour les utiliser……….
J’ai déjà testé des confitures de La Cour d’Orgères l’été dernier et j’ai été agréablement surprise par la qualité de leurs produits.
Quand les tomates ne sont pas encore gorgées de soleil, il est intéressant de rehausser leur goût par un peu de sucré : Cette tatin de tomates et poivron est vraiment délicieuse, en entrée ou pourquoi pas pour un repas léger.