Le Top des recettes de Orge
Comment réussir à tous les coups ses légumes farcis ?
Astuce culinaire N°3 : Pour réaliser de bons légumes farcis, et surtout pour qu’ils ne se gorgent pas d’eau : 1 – Prenez des légumes fermes ; 2 – Les couper et les vi…
Mousse d'abricots et tuiles aux éclats de pistache
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de l'abricotier se prête à de nombreuses préparations culinaires : les confitures bien sûr, mais aussi en tartes, au sirop,.
Poivrons jaunes à l’orge perlé
Devant de bien jolis poivrons jaunes qui changent agréablement, je me suis mise à cogiter pour les accompagner.
Orge perlé aux légumes d'automne
Partir quelques jours en France m'a plongé dans une ambiance automnale plutôt chouette entre couleurs éclatantes et ciel bleu (c'était av.
MINI MUFFINS SALES AU SAUMON A LA FARINE D'ORGE
Les muffins salés, ces petits délices aux saveurs multiples, qui font toujours pétiller l'apéritif.
Gaspacho vert
Olé ! Olé ! Une petite soupe ultra rafraichissante, gorgée de soleil venue d'Espagne ça vous tente ? C'est parti pour mon gaspacho vert riche en vitamines !
TATIN DE TOMATES ET POIVRON ROUGE
Quand les tomates ne sont pas encore gorgées de soleil, il est intéressant de rehausser leur goût par un peu de sucré : Cette tatin de tomates et poivron est vraiment délicieuse, en entrée ou pourquoi pas pour un repas léger.
Le marché au gras et aux truffes de Périgueux I Dordogne
Pendant mon week-end à Sorges, à l'Auberge de la Truffe, le chef nous a emmené le samedi matin à Périgeux pour découvrir le marché au gras et aux truffes, qui a lieu Place Saint-Louis, tous les samedi matin de décembre à mars pour le gras, de décembre.