Le Top des recettes de Orge
Soupe aux herbes, haricots et orge perlé
Tirée du livre sur les céréales et légumineuses du chef Régis Marcon, trois étoiles au Guide Michelin, de Saint-Bonnet-le-Froid (dans la Haute-Loire), cette soupe est autant un régal pour les papilles que pour la santé.
Soupe de pois cassés et orge perlé
Bonjour à tous ! Voici une première pour moi! l’utilisation des pois cassés!
Comment réussir à tous les coups ses légumes farcis ?
Astuce culinaire N°3 : Pour réaliser de bons légumes farcis, et surtout pour qu’ils ne se gorgent pas d’eau : 1 – Prenez des légumes fermes ; 2 – Les couper et les vi…
Gaspacho vert
Olé ! Olé ! Une petite soupe ultra rafraichissante, gorgée de soleil venue d'Espagne ça vous tente ? C'est parti pour mon gaspacho vert riche en vitamines !
TATIN DE TOMATES ET POIVRON ROUGE
Quand les tomates ne sont pas encore gorgées de soleil, il est intéressant de rehausser leur goût par un peu de sucré : Cette tatin de tomates et poivron est vraiment délicieuse, en entrée ou pourquoi pas pour un repas léger.
MINI MUFFINS SALES AU SAUMON A LA FARINE D'ORGE
Les muffins salés, ces petits délices aux saveurs multiples, qui font toujours pétiller l'apéritif.
Orge perlé aux légumes d'automne
Partir quelques jours en France m'a plongé dans une ambiance automnale plutôt chouette entre couleurs éclatantes et ciel bleu (c'était av.
