
Comme vous le savez, je cuisine le monde avec les produits de nos terroirs et campagnes françaises.

Salée au sucre (tarte à la crème vaudoise) La tarte à la crème, ou salée au sucre comme on l’appelle dans le canton de Vaud, fait fondre de plaisir les gourmand·es avec sa belle couche de crème.
Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives.
À la chair d'une petite courge Sweet Mama déjà cuite au four et écrasée à la fourchette, on ajoute; 1\4 de tasse de semoule de maïs .
Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera! Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs.

Les zaetis ou zalettis sont des biscuits italiens originaire de Vénétie.
Une recette très gourmande prise sur le blog " Un déjeuner de soleil " Torta putana (pour 6 personnes) 45 cl de lait végétal .