Le Top des recettes de Maïs
Pain mi-maïs mi-blanc au cake factory
En chauffant légèrement au thermomix, l'eau et la levure à 37° pour activer la levure et ensuite en pétrissant au moins 5 minutes .
FLAN D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.
Pop corn au paprika et à l'emmental
Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 poignée de grains de mais - 1 cas de paprika fort - 1 cas d'emmental râpé 1) Faire sauter les grains de mais au micro onde pendant 3 minutes 2) Mettre les pop corn dans un sachet avec l'emmental et le paprika, secouer.
Flageolet maïs au companion
Recette fait avec le companion Avis perso : j'ai fais ce plat avec ce que j'avais dans les placards , frigo et c'est simple et bon.
Salade de thon au maïs - gros piment à la mayonnaise
Une recette qu'on adore ici, on en a beaucoup mangé le midi quand on allait au collège : avec du pain Ingrédients : thon.
Chipa-guazù (Paraguay)
La chipa-guazù est un gâteau à base de grains de maïs et l’une des 70 variétés de «chipa», un aliment qui est traditionnel au Paraguay.
Poulet croustillant
INGRÉDIENTS : Pour 3 personnes 400 gr de blanc de poulet 60 gr de fécule de maïs 60 gr de farine poivre blanc 2 cac de graine de sésame sel sucre 30 gr de gingembre blanc de poireau 1 œuf 1 cas d'alcool de cuisine chinois 2 cas de sauce soja huile de.
Palouza- MUHALLABYA TURQUE- MHALABIA
Palouza , mhallabia ou balouza pour d'autres, est une crème dessert , héritage ottoman à base de fécule de maïs, du lait entier et fleur d'oranger, réalisée souvent à ramadan pour les soirées ou le s'hour .
Soda bread au maïs et petit épeautre
Alors que le soda bread, je le rappelle, est un pain archi-rustique, prêt en une heure, cuisson comprise, j’ai voulu changer de farine pour faire un peu plus dans le bio… La farine complète classique serait, en effet, pleine de produits inavouables.