Les Meilleures recettes de Maïs de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maïs
Flageolet maïs au companion

Flageolet maïs au companion

Recette fait avec le companion Avis perso : j'ai fais ce plat avec ce que j'avais dans les placards , frigo et c'est simple et bon.

Pain mi-maïs mi-blanc au cake factory

Pain mi-maïs mi-blanc au cake factory

En chauffant légèrement au thermomix, l'eau et la levure à 37° pour activer la levure et ensuite en pétrissant au moins 5 minutes .

Pop corn au paprika et à l'emmental

Pop corn au paprika et à l'emmental

Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 poignée de grains de mais - 1 cas de paprika fort - 1 cas d'emmental râpé 1) Faire sauter les grains de mais au micro onde pendant 3 minutes 2) Mettre les pop corn dans un sachet avec l'emmental et le paprika, secouer.

Poulet croustillant

Poulet croustillant

INGRÉDIENTS : Pour 3 personnes 400 gr de blanc de poulet 60 gr de fécule de maïs 60 gr de farine poivre blanc 2 cac de graine de sésame sel sucre 30 gr de gingembre blanc de poireau 1 œuf 1 cas d'alcool de cuisine chinois 2 cas de sauce soja huile de.

Chipa-guazù (Paraguay)

Chipa-guazù (Paraguay)

La chipa-guazù est un gâteau à base de grains de maïs et l’une des 70 variétés de «chipa», un aliment qui est  traditionnel au Paraguay.

Salade de thon au maïs - gros piment à la mayonnaise

Salade de thon au maïs - gros piment à la mayonnaise

 Une recette qu'on adore ici, on en a beaucoup mangé le midi quand on allait au collège : avec du pain  Ingrédients : thon.

Soda bread au maïs et petit épeautre

Soda bread au maïs et petit épeautre

Alors que le soda bread, je le rappelle, est un pain archi-rustique, prêt en une heure, cuisson comprise, j’ai voulu changer de farine pour faire un peu plus dans le bio… La farine complète classique serait, en effet, pleine de produits inavouables.

Palouza- MUHALLABYA TURQUE- MHALABIA

Palouza- MUHALLABYA TURQUE- MHALABIA

Palouza , mhallabia ou balouza pour d'autres, est une crème dessert , héritage ottoman à base de fécule de maïs, du lait entier et fleur d'oranger, réalisée souvent à ramadan pour les soirées ou le s'hour .

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