En cette période de ramadan je vous propose un menu aux saveurs orientales.
Recette italienne de gnocchi à la romaine, à la semoule de maïs ou polenta et parmesan.
La polenta maison, c’est que du bonheur, facile a faire,elle accompagne vos volailles, lapins et autre bourguignon .
Cette sauce aurait un peu plus de potentiel si elle avait été épaissie avec de la fécule de maïs.
Au fond vous le savez, les enfants sont difficiles.
Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives.
Suprême de faisan sauce forestière Ingrédients : 1 suprême de faisan, reste de soupe forestière, fécule de maïs.
Maïs "chulpe" grillé, ou le pop-corn péruvien