On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Très gourmande, cette salade de lentilles et vinaigrette au cidre est un repas idéal à apporter au bureau pour une pause déjeuner gourmande.
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
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Pas toujours simple de manger équilibre quand on est invités.
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
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J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.
Recette : Le gratin healthy aux légumes et aux lentilles; Ingrédients : 1 poireau moyen, 1 grosse carotte, 1 petit oignon, 1 tomate, 1 branche de céleri.
Cidre Cerise, Cidre Poire, Cidre Pêche et Cidre Rosé, les cidres Ecusson s’utilisent aussi dans des créations originales, glacées et fruitées qui vous Les cidres Ecusson s'utilisent aussi dans des créations originales et fruitées.
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