La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie.
Les températures baissent et les plats mijotés font leur retour et parfument la maison.
L'automne est là, revoilà enfin les bons petits plats réconfortants ! Adieu tomates-mozza, melons et salades grecques ; à l'année prochaine ! En attendant, mon Cookeo reprend du service ! Pour 4 personnes : - 3 ou 4 saucisses fumées (ici Montbéliard).
Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles.
Janvier étant le mois de la soupe, voici la p'tite dernière à sortir de ma cuisine.
Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan .
J’ai testé le fameux Cake aux lentilles corail ! A vos spatules ? Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?