
Encore une recette pour frigo vide : cette bolognaise de lentilles corail se prépare avec des ingrédients du placard et juste quelques légum.

Ingrédients : 250 g de lentilles noires 200 g de viande de bœuf 3 carottes Sel/poivre 2 c.

Voici une délicieuse salade qui provient du dernier ouvrage de Marie Chioca Céréales et légumineuses .

Ingrédients : – 500g de pommes de terre– 1 verre de lentilles corail– 125g de tofu – 1 oignon– 1 gousse d’ail– 1 peu d’huile d’olive– 1 c.

Ingrédients pour 6 grosses galettes: -400gr de lentilles cuites -100gr de flocons d’avoine (ou autre) -1 gros oignon -1 cuillère à café d’ail en poudre, 1 de cumin, 1 de coriandre, 1 de…