
L'automne est là, revoilà enfin les bons petits plats réconfortants ! Adieu tomates-mozza, melons et salades grecques ; à l'année prochaine ! En attendant, mon Cookeo reprend du service ! Pour 4 personnes : - 3 ou 4 saucisses fumées (ici Montbéliard).

Ingrédients pour 8 verrines : - 300 g de lentilles corail - 2 carottes .

Pour changer un peu des pâtes et du riz, j'ai nommé les lentilles vertes ! Un accompagnement idéal d'une viande grillée ou d'une saucisse grillée, avec des crudités en entrée pour un apport suffisant en légumes.
Une soupe consistante qui fait office de plat principal le soir avec un beau morceau de pain ou un cheese naan .

J’ai testé le fameux Cake aux lentilles corail ! A vos spatules ? Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

Recette N°474 Encore des lentilles oui mais cette fois froide et en salade .
Les beaux jours arrivent, on a envie de fraicheur, de petite salade pour le pique nique ou pour emmener au bureau.

Jambonneau poire aux lentilles vertes du Puy 1 jambonneau poire cuit, 120 g de lentilles AOP La lentille verte du Puy, 1 oignon rouge, 1.

Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.