Un plat qui réchauffe.
A Madrid ce plat était présenté en entrée, un peu comme une soupe consistante.
Après un dimanche un peu difficile à cause d'une méchante migraine et parce que je n'avais plus d'anti-migraineux, me revoici à peu près d'.
C'est un houmous presque classique, avec juste un petit twist : les traditionnels pois chiches sont remplacés par des haricots blancs.
HARICOTS BLANC A LA HONGROISE 2 queues de boeuf (remplacez par des jarrets ou pieds de porc) 1 kg de haricots blanc 2 oignons 1 tomate 1l de bouillon de boeuf thym laurier 3 gousses d'ail 1 petite bouteille de vin blanc sec (1/4 de litre) 1petite boite.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je vous propose aujourd'hui la recette des souris d'agneau en cocotte aux haricots blancs.
C'est chez mon aminaute Isabelle, du blog La cuisine d'ici et d'ISCA , que j'ai trouvé cette recette de salade complète, croquante et origi.