
Nous sommes très tartines en ce moment, ma petite dernière en raffole! et comme à mon grand regret elle est fâchée avec les légumes et.

Je suis sûre et certaine que de plus en plus de personnes aimeraient bien ou pensent éliminer l’agneau de leur menu de Pâques.

C'est un houmous presque classique, avec juste un petit twist : les traditionnels pois chiches sont remplacés par des haricots blancs.

La veille, mettre les haricots secs à tremper dans 1 litre d'eau (les haricots frais écossés peuvent être cuits tout de suite).

Un plat qui réchauffe.

J'ai craqué pour le livre sur les soupes repas de Dorian Nieto.
A Madrid ce plat était présenté en entrée, un peu comme une soupe consistante.

Aujourd'hui, c'est un ragoût de saucisses queues de porc aux haricots blancs que nous allons voir.