En cette période ensoleillée, on apprécie particulièrement les grandes salades, fraîches et colorées.
Les pâtes aux haricots blancs (pasta e fagioli) est un plat typique de la.
Je vous ai déjà parlé de mon adoration pour le magazine Delicious.
La saison de l 'ail des ours touche doucement vers la fin, on en trouve encore bien sûr, mais les feuilles sont plus " dures " moins tendres.
Pour la cuisson du poulpe, consulter nos conseils sur ce blog.
Haricots Blancs à la Tomate & au Lard (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de haricots blancs 300 gr de lard fumé 4 grosses louches de passata de tomate (sauce tomate, coulis) 1 carotte 1 oignon 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 marmite de bouillon.
Et de deux ! encore une mise à l'honneur pour les recettes de Natacha, "Doux délices de Nat".
Je deviens plus rusée avec les années : j’ai appris à camoufler les légumineuses pour arriver à en faire manger (et apprécier) à mes deux hommes…