Ingrédients 1 gigot d’agneau de 1 kg environ 2 c à s de grains de coriandre 3 gousses d’ail sel, poivre noir Pommes de terre à peau rouge et à peau blanche (comptez 2 à 4 pdt.
Le cassoulet est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande.
Une recette vue chez "Au vert avec Lili", testée et approuvée par le mari et les amis.
Bientôt la fête des mères!!!! Je vous ai proposé pour une assiette gourmande, mercredi passé, des crèmes au chocolat et fève tonka .
La recette de Gilles Doucet, chef à domicileNiveau de difficulté : très facile
Gâteau très chocolat: Génoise au cacao, ganache montée à la fève de tonka et nappage chocolat.
En ce moment, j'aime bien proposer des choses à assembler selon ses goûts, ses envies et ses besoins sur la table, plutôt que de préparer les assiettes dans la cuisine et les porter à table, comme je le fais souvent.
Une recette bien de saison en cette mi-Mai, du magazine Best of gourmand".