Le Top des recettes de Boulgour
POIVRONS FARCIS AU BOULGOUR ET AUX POIS CHICHES
Après avoir fait la salade de Jennifer Aniston , je me suis retrouvée avec du boulgour cuit et un reste de feta à utiliser.
Salade de boulgour aux raisins secs et aux pistaches d'Ottolenghi
100 g de boulgour 30 g de raisins secs 30 g de pistaches non salées un citron bio ou non traité quelques brin de coriandre frais quelques feuille de menthe fraiche 1/4 càc de mélange 4 épices 1 càs de crème de balsamique ( ou encore mieux de la mélasse.
Délicata farcie au boulgour et chorizo
INGREDIENTS 2 courges délicata120g de boulgour1/2 chorizo piquant2 càs de miel1 poignée de noisettes .
Poêlée de boulgour a la dinde, chorizo et champignons de Paris
Ingrédients: 1/2 chorizo U coupé en morceaux 1 boite de champignons de Paris 2 gousses d'ails émincées 1 échalote émincé persil frais émincé 1 verre de bourgour 1 gros blanc de dinde Préparation: Cuire le boulgour comme indiqué sur le sachet.
