
Calories : 119kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 200g de boulgour - 1 courgette (361g pour moi) - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate (80g pour moi) - 200g de feta - 600ml.

Aujourd'hui, c'est le boulgour que je mets à l'honneur avec cette recette de Yotam Ottolenghi, tirée du livre "Simple".

Inspirées d'une recette de Yotam Ottolenghi, ces aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt sont un plat complet très riche en save.

Je me rends compte que cela fait un petit bout de temps que je n'ai rien publier.

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Une recette de taboulé tout simple, comme ça fait longtemps que j’en avais pas mangé : rafraîchissant et parfumé à souhait :) Ingrédients (pour un gros saladier, le taboulé se garde 2-3 jours…
Ce qu'il me faut ? Côtelettes d'agneau Herbes fraiches (thym, basilic, coriandre, persil) 1 cuillère à café et demi de Raz-el-Hanout 3 cuillères à soupe de miel 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Boulgour (comptez 1 verre pour 2 personnes pour 2 verres.