Un grand merci à « Amandinecooking » pour cette recette.
Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour
Niveau de difficulté : facile
Une salade originale, associant boulghour et graines de chia, parfumée aux herbes fraîches : menthe, roquette, ciboulette et persil, sans oublier le trait de citron pour encore plus de fraîcheur
Difficile en fait de qualifier cette salade où de nombreuses saveurs se mélangent.
Cette recette a été réalisée rapidement un soir pour le déjeuner du lendemain en bento pour moi et assiette pour Monsieur qui a le loisir d'être un homme à la maison.
Taboulé léger et rapide WW, recette d'une délicieuse salade pleine de saveurs à base de boulghour et de légumes, facile à réaliser pour une entrée ou pour accompagner un plat de viande.
Voici une salade pleine de couleur, de peps et de couleur.
Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie.