Connaissez-vous l'araignée de porc ? non ? il s'agit d'un morceau se trouvant au dessus de la palette de porc.
Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour pièce de boeuf à griller Ingrédients : 2.
J'ai réalisé cette recette cuisson à la poêle, elle est aussi excellente cuisson à la plancha ◄.
Pavé de biche mariné au poivre et à la vanille aux marrons Ingrédients : 1 pavé de biche, poivre au moulin, extrait de vanille, sel, ail.
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Une recette savoureuse et vite préparée pour déguster un délicieux plat de porc aux carottes - Ben Bou - Préparation : 25 min - Cuisson : 8 min - pour 4 personnes - émincer le porc et le faire mariner dans 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide.
Recette : poulet au Vadouvan masala ! - Poulet mariné au Vadouvan Préparation de la recette : 20 min + 1 h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet 4 gousses…