Le Top des recettes de Viande marinée
Marinade pour pilons de poulet au barbecue ou au four
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Cuisses de canard, marinade asiatique +
Est-ce parce qu'il y a eu pénurie de cuisses fraîches durant plusieurs semaines dans notre région que nous les avons trouvées exquises?.
Poulet en crapaudine de Cuisine futée +
Cette manière de cuire le poulet, en l’incisant pour que ses cuisses soient sur un même plan que sa poitrine, puis en insérant une marinade .
Brochettes de dinde marinée à la libanaise
1 gros filet de dinde pour la marinade 1 oignon huile d’olive 2 citrons 1 càc de cumin en poudre sel pour la sauce: 1 yaourt grec quelques feuilles de menthe une huile d’olive bien fruitée sel Couper le filet de dinde gros dés de même tailles.
ROTI DE CERF AUX EPICES ( thermomix et cookéo)
Ingrédients : 1 rôti de cerf de 900 g 2 c à s d'huile d'olive pour la marinade : 1 c à c de poivre 1 c à c bombée de cannelle 1 c à c de girofle 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive Préparation : la.
Filet mignon de porc au gingembre et orange
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 6 brins de ciboulette Pour la marinade : 150 g de marmelade d'oranges Zeste de 2 oranges + jus Gingembre pelée et râpée 2 c.
PORC MARINÉ AU ROMARIN ET SES LÉGUMES RÔTIS
L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.
Sauce Chimichurri
C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.
Ce poulet grillé à la péruvienne (Pollo A La Brasa) est un vrai délice...
Les Péruviens sont les maîtres incontestés du poulet grillé.