Le Top des recettes de Viande marinée
Brochettes de porc, marinade vin blanc et sauge fraîche
Délicieuses, ces brochettes, juste un peu déçue de ne pas retrouver le goût de la sauge qui se marie si bien avec le porc.
Marinade à la mélasse pour boeuf
Je n'avais pas fait attention, mais cette recette de marinade ne contient pas de gras alors j'ai préféré en rajouter un peu sinon je trouv.
Sauce Chimichurri
C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.
Les Shashlik Biélorusses (brochettes)
Chachlik ou Shashlik, est un terme turc (shish) qui signifie brochette.
Ribs marinés à la bière
Et si on se faisait un barbecue en cette veille de week end prolongé? Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 ribs de porc - 300ml de bière brune - 1 éclat d'ail - 1 branche de thym - 1 branche de romarin - Sel, poivre 1) Peler et hacher l'ail avec le thym.
Marinade pour viandes (sauce sud ouest)
Cette marinade est excellente pour toutes les sortes de viande (volaille, porc, boeuf).
Pilons de poulet marinés à la sauce teriyaki
Pilons de poulet marinés à la sauce teriyaki Une recette simple et économique qui demande juste de préparer la marinade quelques heures en avance puis en 30 minutes environ vous avez un bon repas.
Daube de canard au vin blanc
Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier .
Les délicieuses brochettes de boeuf avec une sauce aux arachides (pour le BBQ!)
C’est le temps de commencer la saison des brochettes de bœuf sur le BBQ! Cette recette a une délicieuse marinade et une onctueuse sauce aux arachides!