
A la plancha, dans une poêle à fond lourd ou au grill.
J'avais un fond de vin rouge à passer et ça adonnait bien pour le passer dans cette petite recette de marinade fort simple à faire.
Ingrédients : 1 rôti de cerf de 900 g 2 c à s d'huile d'olive pour la marinade : 1 c à c de poivre 1 c à c bombée de cannelle 1 c à c de girofle 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive Préparation : la.
Sauce chimichurri Une recette classique de sauce pour les barbecues pour faire mariner la viande de bœuf.

La photo illustrant cet article montre des dorades cuites au barbecue, mais la marinade peut être utilisée sur de nombreux aliments: viandes blanches ou poissons, que vous passerez au four, ou à la poële.

Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison.

Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de ailerons de dinde ( 4 pièces ) 1 c.