Le Top des recettes de Viande marinée
Cuisses de poulet et chermoula en tajine +
Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils.
Brochettes de dinde marinée à la libanaise
1 gros filet de dinde pour la marinade 1 oignon huile d’olive 2 citrons 1 càc de cumin en poudre sel pour la sauce: 1 yaourt grec quelques feuilles de menthe une huile d’olive bien fruitée sel Couper le filet de dinde gros dés de même tailles.
Pillons de poulet marinade D-G
Recette N°732 Ingrédients: 180 g Huile d'arachide 60 g de vinaigre blanc 40 g de sucre en poudre 140 g de tomate concentrée 6 g de sel 2.
Poulet en crapaudine de Cuisine futée +
Cette manière de cuire le poulet, en l’incisant pour que ses cuisses soient sur un même plan que sa poitrine, puis en insérant une marinade .
Cuisses de poulet Thaï
C'est très important de faire mariner les cuisses pendant 6 à 8 heures afin qu'elles retiennent le merveilleux goût de cette marinade .
Filet mignon de porc au gingembre et orange
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 6 brins de ciboulette Pour la marinade : 150 g de marmelade d'oranges Zeste de 2 oranges + jus Gingembre pelée et râpée 2 c.
Cuisses de canard, marinade asiatique +
Est-ce parce qu'il y a eu pénurie de cuisses fraîches durant plusieurs semaines dans notre région que nous les avons trouvées exquises?.
Brochettes de porc, marinade vin blanc et sauge fraîche
Délicieuses, ces brochettes, juste un peu déçue de ne pas retrouver le goût de la sauge qui se marie si bien avec le porc.