For some reason, je cuisine beaucoup asiatique en ce moment.
Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes Ingrédients :1 filet de colin (merlu), 1 oeuf mariné (voir Oeufs en bocal), 1 tomate, 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de bavette d'aloyau 500 g de vermicelles de riz 1/2 concombre 2 carottes Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée Le jus d'1 citron vert 2 gousses d'ail hachées 1 tige de citronnelle émincée finement.
Cette recette du livre "La bible Wéber du barbecue" est à tomber.
Spécialité venue tout droit de Hawaï qui consiste en un bol de poisson cru servi avec une marinade spéciale et accompagné d'une riche garniture
Cake salé au saumon frais mariné à la sarriette et au jus de citron et agrémenté de cubes d’avocat et de fromage de chèvre.
Recette typiquement catalane teintée de fortes influences espagnoles, l?escalivada se compose de lanières de poivron rouge et d'aubergine marinées dans l'huile.
Ingrédients 3 tomates 1 poivron vert 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon rouge 200g de pommes de terre environ 1 bar 1 citron un fond de vin blanc Pour la chermoula de la coriandre huile d’olive 1 bo…
La salade d’été parfaite! Ma salade Cobb au poulet et à la moutarde au miel contient un peu de tout! La vinaigrette sert également de marinade pour le poulet.