
En ce moment, je suis à fond dans mes p'tites recettes gourmandes et légères, avec le minimum de matières grasses, pleines de légumes avec une p'tite portion de viande blanche, de poisson ou de noix de St Jacques (ben oui .
Une assiette plutôt dominicale avec cette brochette de lotte marinée à l'huile d'olive et un mélange spécial grillade (algues, herbes de provence, oignon origan,persil fleur de sel), un risotto parfumé de tomates confites et quelques lanières de légumes.

Ingrédients: Tomates cerises Champignons de Paris Courgettes Poivrons Marinade 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe d'herbe de Provence Poivre 1 pincée de fleur de sel Préparation Lavez et sécher les légumes Coupez les courgette en.

Ces légumes marinés asiatiques sont parfaits pour garnir vos bols poké ou vos salades.

La saison des légumes d'été est à son apogée, c'est le moment de les déguster et aussi de penser à l'hiver! Voilà une chouette.

Une recette classique de la cuisine portugaise que l'on sert généralement avec de la viande de chevreuil dont on peut utiliser la même marinade pour c

Cake salé au saumon frais mariné à la sarriette et au jus de citron et agrémenté de cubes d’avocat et de fromage de chèvre.