Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de Sanglier mélange rôti/gigue 1 l de Vin rouge pour moi du Madiran 2OO g de Champignons de Paris frais 4 Carottes 2 Oignons jaunes 200 g de Lard fumé 1 Bouquet g…
Un bon rôti de porc, le tout mariné dans une délicieuse sauce onctueuse et savoureuse! De quoi vous régaler pour un bon repas! A accompagner avec un petit riz et des légumes! Pour un moment parfait autour d'une table!
Voilà une recette parfaite pour l’été 🙂 Pleine de couleurs, de saveurs et aussi très facile à réaliser ! De quoi convaincre vos amis de passer aux barbecues vegan ! Et si vous ne disposez pas de barbecue, elles s’accomoderont aussi très bien d’une cuisson.
Préparation : 30 mn Marinade à faire la veille 24H Cuisson : 3 h ( 1 h 30 en Autocuiseur) Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de bœuf (macreuse, jumeau) 150 g de couenne de porc (facultatif) 200 g d'oignons 200 g de carottes 400 g de.
Il s'agit d'un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose du pålæg (la garniture) tels des harengs marinés dans différentes sauces et avec de la crème, anguille fumée, oignons rouges, frikadeller, œufs, charcuterie.
(En élaborant ce plat, j’ai pensé à mes trois enfants qui sont tous maintenant friands de tofu… Ce qui n’a pas toujours été le cas !) Je savais que notre flore intestinale (ou “mi…
Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés
Une délicieuse recette pour ces courgettes blanches et ces aubergines roses! On en raffole de bons légumes grillés au barbeuc!! ça sent bon le soleil! Pour 4 à 6 gourmands : 2 courgettes blanches 2 aubergines roses de l'huile d'olive de l'huile de colza.
Le saumon macère dans une marinade au pastis laquelle, enrichie de basilic thaï, de tomates séchées et de crème, compose une sauce extra-.