
Un peu de salé, ça change ! J'ai été séduite par cette recette originale et rapide à faire.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau pour blanquette 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 400 ml de vin rouge 2.

Ces médaillons de porc ont été à la hauteur de nos attentes, ils étaient tendres, juteux, goûteux, ils ont volé la vedette à mes frit.

Découvrez la recette des pommes de terre aux saucisse morteau au vin blanc.

Les oublies : au Moyen Age, gaufrier ou plus exactement « oubloyer » était un métier, les gaufres étaient plus délicates à réaliser.

Ingrédients: 500 g filets de sole sel, poivre 400 g de champignons de Paris émincés 2 gousses d’ail 40 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc 200 g de crème 2 c à c de fumet de poisson 1 c à c de maïzena 50 g d’eau Préparation: Poivrer et saler les filets.

J'aime beaucoup aller au restaurant, et j'ai un excellent souvenir du sandre à la sauce au vin du Restaurant "La Petite Gironde", à Bordeaux au bord de la Garonne.