
Rien de meilleur qu'on bon rôti de palette braisé au four, ça sent bon dans la cuisine! C'est tendre et très goûteux.

Je ne suis pas particulièrement locavore, mais pour la viande en Normandie on est gâté ; cet onglet de génisse *** provient d'un élevage.

Une recette aux senteurs et saveurs du midi avec le thym et le romarin.

Rien ne se jette, tout se transforme… c’est un peu ma devise en matière de cuisine.

Lapin au vin blanc accompagné de champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ces médaillons de porc ont été à la hauteur de nos attentes, ils étaient tendres, juteux, goûteux, ils ont volé la vedette à mes frit.

Il y a quelques années, grâce à un coffret cadeau ‘Séjour & Table régionale’*, lors d’un week-end nous nous étions rendus en Franche Comté, plus exactement aux Rousses, dans l…