Ce plat n’est plus très fréquent sur nos tables, les abats n’ayant plus beaucoup la côte.
Ingrédients : Deux gros filet de porc 6 tranche de bacon 1 oignon Un carton de bouillon a fondu canton au vin rouge Pr.
La sauce provient d'un reste d'une boîte "La belle Chaurienne" de Civet de canard au vin de Corbières et petits légumes, il y avait beaucoup.
Le printemps pointe le bout de son nez mais timidement quand même! Il fait encore assez frais pour avoir envie de faire mijoter encore.
Fêter Noël en tête à tête c'est quelque chose que nous avons fait longtemps avec mon chéri.
On se trompe rarement avec un filet de porc, celui-ci, tranché en médaillons, tendre et juteux, fondait dans la bouche.
Les Gourmands disent .