Mets traditionnel du Nord, la carbonade flamande se végétalise: morceaux de seitan flanqués d'oignons, mijotés dans une sauce à la bière relevée d'épices, d'herbes et d'aromates.
C'est un bon petit plat hivernal, qui mijote, embaume la cuisine et réchauffe.
RAGOUT DE COEURS DE VOLAILLES 1 KILO DE COEUR DE VOLAILLE 2 OIGNONS 1 GROS POIVRON VERT 3 GOUSSES D4AIL UNE PETITE BOITE DE CONCENTR2 DE TOMATE UN DEMI POT DE PAPRIKA DOUX 2 BELLES CàC DE CUMIN1 litre de bouillon de volaillesel poivrefaite reveniur les.
Une délicieuse recette adaptée à partir du petit bouquin « Les meilleures recette végétariennes ».
Le navarin est un plat appelant des légumes printaniers tels que le navet, la carotte, la pomme de terre, parfois l'oignon, les petits pois.
Aujourd'hui on s'évade au soleil et vers l'exotisme avec ce plat sénégalais, mijoté, épicé, savoureux et réconfortant.
Que faire avec un reste de sauce bolo ou de ragoût? On farci des poivrons pardi! Si vous avez un petit reste, recyclez, mais sans manger deux jours de suite la même chose.
C’est une recette super facile qui constitue un repas de semaine parfait! Un délicieux ragoût de bœuf à la sauce tomates.