
Bonjour mes chéris, voilà la recette du plat que j’ai fait à Noël, ma famille a adoré, et un ami a qui j’en ai refais m’a fait le plus compliment qu’on puisse faire, il retrouvait le goût des ragoûts de sa grand-mère….
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du ragout de veau façon grand-mère c'est à dire cuisiné à l'ancienne.

J'adore les plats mijotés de plus très facile à faire, y qu'à enfourner et c'est votre four et votre casserole qui travaillent pour vous.
Aujourd'hui on s'évade au soleil et vers l'exotisme avec ce plat sénégalais, mijoté, épicé, savoureux et réconfortant.

Ingrédients : 200 g de champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 150 g de petit pois surgelés 4 pommes de terre 1 cœur de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 10 cl de crème fraîche liquide 1 jaune d'oeuf 1 c à.

Gésiers, carotte, cube volaille, boîte de champignons en lamelles, vin blanc,cumin piment d’Espelette .
J’ai cherché un peu partout la recette de la carbonnade flamande à la mijoteuse et j’ai trouvé enfin mon bonheur chez notre amie sicacoco qui a délaissé un peu son blog !! Merci ma belle ! http://sicacoco.

Un ragoût de poulpe à la sauce tomate piquante dans une tourte orangée, voici la recette traditionnelle de la tielle comme on la prépare à Sète.

Loubia algérienne, plat ou ragoût de haricots blancs secs ou frais d'ailleurs, particulièrement apprécié à l'agneau, mais il est décliné au bœuf et au