
Voici une p'tite recette réalisée il y a quelques temps déjà.

450 g de courge épluchée (1/4 de courge) 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 œuf sel huile d'olive 4 à 6 œufs pour les œufs au plat Éplucher les pommes de terre.

A accompagner d’une salade de jeunes pousses d’épinards et de quelques bâtonnets de betterave et de noix, voilà une jolie assiette….

Voici la recette des Röstis de courgettes et Cheddar, des galettes légères et parfaites à servir en accompagnement ou en entrée.

Cette recette a couru sur les blogs il y a un ou deux ans et elle a été reprise en vidéo.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale