Les Meilleures recettes de Rösti de nos blogueurs


Le Top des recettes de Rösti
Rösti aux poireaux, œufs au plat

Rösti aux poireaux, œufs au plat

500 g de pommes de terre 1 ou 2 poireaux 80 g de fromage râpé (ici comté) sel huile d’olive 4 œufs Laver et tailler les poireaux en rondelles très fines.

Galettes de pommes de terre - Les Papilles de Karen

Galettes de pommes de terre - Les Papilles de Karen

Ces galettes de pommes de terre ou "rösti" (originaires de Suisse Allemande) changent un peu des traditionnels purées ou gratins.

Rostis aux poireaux

Rostis aux poireaux

Je cherche toujours des recettes qui permettent de cacher les légumes pour mes enfants, tout en étant légères pour moi, aujourd'hui rostis aux poireaux et aux pommes de terre.

Croque-Rösti façon Chaussiflette, la recette qui réchauffe

Croque-Rösti façon Chaussiflette, la recette qui réchauffe

Cette recette créative va vous assurer quelques repas du soir.

Émincé de veau à la zurichoise

Émincé de veau à la zurichoise

Encore un souvenir d'Alsace, à la frontière suisse, où j'ai beaucoup aimé régulièrement déguster des émincés de veau avec des rösti.

RÖSTIS à la Saucisse et Compotée de Poireaux

RÖSTIS à la Saucisse et Compotée de Poireaux

Un plat que j’ai eu le plaisir de déguster en Suisse avec nos amis du Lac, au restaurant : Le Carnotzet aux environs des Diablerets,.

MAXI ROSTI AU FROMAGE A RACLETTE

MAXI ROSTI AU FROMAGE A RACLETTE

Un bon rösti familial recouvert de fromage et cuit au four, le tout accompagné de salade.

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