Le Top des recettes de Rösti
Canard confit sur rösti, sauce à l'orange +
Cette recette n’est pas facile à exécuter quand on n’a jamais préparé de rösti.
Rösti aux poireaux, œufs au plat
500 g de pommes de terre 1 ou 2 poireaux 80 g de fromage râpé (ici comté) sel huile d’olive 4 œufs Laver et tailler les poireaux en rondelles très fines.
Röstis de pomme de terre cuits au four et sauce à l’avocat
C'est simple, mais c'est tellement bon avec une salade verte.
Röstis aux carottes et au chèvre galette
Voici une recette de galettes de carottes qui changent avec l'ajout de flocons d'avoine en plus des carottes ! Ce plat peut accompagner une viande par exemple ou être servi en plat unique.
Rosti frittata con formaggio, l'omelette italienne aux pommes de terre râpées et au fromage
Une recette italienne ultra simple, économique et délicieuse: une omelette à base de pommes de terre râpées et de bon fromage filant, la scamorza.
Hot dog rösti
Ingrédients (4 personnes): 6 Pommes de terre 1 Oeuf 3 Saucisses de strasbourg 6 Fromages a hamburger Sel, poivre Préparation: Epluché, lavé et rapé les pommes de terres, mélangé avec l'oeuf, salé, poivré.
Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots à oeil noir et champignons
Un plat un peu improvisé pour passer des champignons qui se languissaient au frigo.
Röstis de pommes de terre oignons lardons au four
Une autre recette de röstis de pommes de terre ici avec une version aux lardons fumés encore plus gourmande.