Le Top des recettes de Rösti
Poulet à la moutarde et rösti
Éplucher les pommes de terre et les râper finement avec la râpe à rösti.
Röstis de carottes sauce au yaourt
Voilà une façon un peu originale et délicieuse de manger des carottes, à servir en plat unique avec une salade, ou en accompagnement d'une viande ! J'ai trouvé cette recette sur la page internet de l'émission RTBF "Un gars, un chef", qui regorge de recettes.
MAXI ROSTI AU FROMAGE A RACLETTE
Un bon rösti familial recouvert de fromage et cuit au four, le tout accompagné de salade.
Galettes de pommes de terre - Les Papilles de Karen
Ces galettes de pommes de terre ou "rösti" (originaires de Suisse Allemande) changent un peu des traditionnels purées ou gratins.
Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots à oeil noir et champignons
Un plat un peu improvisé pour passer des champignons qui se languissaient au frigo.
Hot dog rösti
Ingrédients (4 personnes): 6 Pommes de terre 1 Oeuf 3 Saucisses de strasbourg 6 Fromages a hamburger Sel, poivre Préparation: Epluché, lavé et rapé les pommes de terres, mélangé avec l'oeuf, salé, poivré.
Röstis aux carottes et au chèvre galette
Voici une recette de galettes de carottes qui changent avec l'ajout de flocons d'avoine en plus des carottes ! Ce plat peut accompagner une viande par exemple ou être servi en plat unique.
Röstis au thon
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Rosti de pommes de terre et bacon avec oeufs au plat (Liechtensteiner) | Je cuisine donc je suis
Rosti de pomme de terre et bacon servi avec 2 oeufs au plat, petit déjeuner typique du Liechtensteiner