
Voici la recette des röstis de courgettes au parmesan, de savoureuses galettes de courgettes légères, faciles à faire et parfaites à servir en

Les röstis sont une recette à laquelle on ne pense pas toujours, mais qui mérite vraiment le détour.

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Une autre recette de röstis de pommes de terre ici avec une version aux lardons fumés encore plus gourmande.
![[Tuto] Rösti carottes, pommes de terre et coriandre](/images/recipe/sharing-cuisine/2021/11/sharing-cuisine-tuto-rosti-carottes-pommes-de-terre-et-coriandre.jpg)
Quand l’air de rien, je fais manger des légumes au fiston !….

Des galettes de pommes de terre dorées, rehaussées de crème et de saumon fumé : à essayer sans plus tarder! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES.

Plus rapides à faire que des röstis de pommes de terre, ces röstis de maïs au saumon fumé sont servis avec une sauce aux herbes.

Les Rösti ou Roesti sont des galettes de pommes de terre, typiques de la Suisse Alémanique mais consommées dans toute la Suisse.