Gnocchi à la romaine sont à base de semoule, de parmesan, de lait et de jaunes d'œufs.
Kluski: des boulettes de farine mélangés à différents ingrédients: pommes de terre, fromage….
C'est la toute première fois que je propose des gnocchis au menu de Ma P'tite Cantine; la plupart des enfants ne connaissaient pas et.
Parce que l'on a pas toujours du temps devant soi, il est tout de même pratique de trouver des gnocchis tous prêts.
Cette recette de gnocchi gorgonzola est très gourmande.
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Ingrédients : pour 5 personnes Les gnocchi 180 g de courge butternut épluchée 180 g de pommes de terre épluchées + ou – 250 g de farine type 55 1 jaune d’œuf 1 cuillerée à café de sel fin Un peu de gros sel (pour cuire les légumes) La sauce 1 fromage.