
Avec gnocchis, boîte de tomates pelées, tomate,boîte de thon?ail, basilic, persil, sel, poivre, piment d’Espelette, paprika, huile d’olive.

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Une belle et savoureuse salade de gnocchi estivale, aux légumes grillés et à la burrata

Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de pommes de terre (poids net sans épluchures) 100 g de farine type 55 30 g de parmesan râpé 1 jaune d’œuf sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de pesto d’ail des ours* Préparation : Pelez et faites cuire.

N'ayant pas de rubrique "pâtes", j'ai eu du mal à classer cette recette.

Cette sauce sera parfaite pour accompagner vos pâtes, riz, semoule .

Une recette assez simple à réaliser, le plus long étant de former les gnocchis.