
Les pilons de poulet à la crème de comté est une recette qui change avec une bonne sauce à déguster avec des frites ou des pommes de terre sautées.

D’abord, un mot sur les frites parce que je sais qu’elles sont attendues par plusieurs.

La recette des frites de pommes de terre et de carottes cuites au four pour accompagner une grillade ou un burger maison

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Je vous avoue je n'aime pas les pommes de terre, pas du tout ! Mais avec le temps et l'âge, j'en mange mais il faut qu'elles soient bien cuisinées, bien épicées pour que je les apprécie.
Il y a quelque temps, dans un bar à côté de chez moi, on m'a proposé comme grignotage d'apéritif des pelures de pommes de terre frites.

Batata barania, barania batata , batata beida, plat citadin typique du terroir bônois de pommes de terre frites en sauce blanche, à l'agneau, méconnu

Pour ne pas culpabiliser et manger des frites plus souvent : elles ne sont pas grasses.