
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : Courgettes Herbes de Provences (Thyms, romarin …) Tomates Gros sel Huile d’olive Allumer le four à 180°.

Des légumes d'été confits dans de l'huile d'olive puis gratinés au four.

Une recette estivale facile, rapide, pas chère et colorée pour accompagner barbecues et grillades ou à déguster en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 6 courgettes, 2 buches de chèvre,.

Avec pommes de terre, huile d’olive, bouillon de légumes, ail, poivre noir, sel, thym, origan séché.

L'été semble se prolonger avec des températures encore bien agréables et chaudes même si le soir et le matin une petite laine sur le dos s'impose.

1 courgette; 4 tomates; 3 c à s d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; origan; sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 140°.