
Un régal ce tian, les légumes sont fondants, savoureux et gardent encore un côté un peu croquant.

Faire cuire du riz et le mettre au fond du plat en l’ayant au préalable graissé à l’huile d’olive .
Ce qu'il me faut ? 1 oignon (ou 1 échalote) 600g de viande hachée (normalement, je fais un mélange viande hachée de boeuf et saucisses porc et veau) 1 boîte de sauce tomate (ou de la pulpe de tomate) Epices (cumin, hebres de provence) 3 à 4 courgettes.

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de tian au chèvre WW.

Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table.

Avec bresaola en tranches (ou autre suivant désir)courgettes vertes, carottes, navet marteau, boulgour (ou couscous, semoule…au choix.