Ce qu'il me faut ? 1 oignon (ou 1 échalote) 600g de viande hachée (normalement, je fais un mélange viande hachée de boeuf et saucisses porc et veau) 1 boîte de sauce tomate (ou de la pulpe de tomate) Epices (cumin, hebres de provence) 3 à 4 courgettes.

Le tian est le mot provençal ancien désignant le contenant, et désige aujourd’hui le contenu.

Un régal ce tian, les légumes sont fondants, savoureux et gardent encore un côté un peu croquant.

Une recette estivale facile, rapide, pas chère et colorée pour accompagner barbecues et grillades ou à déguster en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 6 courgettes, 2 buches de chèvre,.

La Star du Jour est : Christiane Elle a réalisé : COOKIES CHOCOLAT NOISETTE Bravo et merci Christiane pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 3 gousses d’ail 3 échalotes 1 kg de pommes de terre 800 g de courgettes vertes 200 ml de bouillon de légumes (200 ml d’eau + 1 cube bouillon légumes) 5 brins de thym frais Fleur de sel, poivre du moulin 2 cuillerées.

Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table.