Le Top des recettes de Tian
TIAN DE POTIMARRON ET POMMES DE TERRE
Il y a quelques jours, j'ai vu passer chez Béa ( Les petits plats de Béa ) un tian de potiron et pommes de terre qui m'a tout de suite fasci.
Tian au chorizo
Faire cuire du riz et le mettre au fond du plat en l’ayant au préalable graissé à l’huile d’olive .
Recette de tian au chèvre WW
Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de tian au chèvre WW.
Tian de légumes et mozzarella
Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table.
Blanc de volaille aux picholines
Je vous présente une très bonne recette pourtant très simple du chef étoilé Christian Etienne du livre "La cuisine nature en Provence".
Tian de pommes de terre et courgettes
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 3 gousses d’ail 3 échalotes 1 kg de pommes de terre 800 g de courgettes vertes 200 ml de bouillon de légumes (200 ml d’eau + 1 cube bouillon légumes) 5 brins de thym frais Fleur de sel, poivre du moulin 2 cuillerées.
