Le Top des recettes de Tian
Tian de légumes et mozzarella
Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table.
TIAN de légumes
Tian aux légumes du soleil, Ingrédients pour 6 : - 2 courgettes - 1 aubergine - 4 tomates - 2 oignons paille - 1 gousse d'ail - Herbes de provence - Huile d'olive Préparation: Lavez et coupez tous les légumes en rondelles.
Tian de pommes de terre et courgettes
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 3 gousses d’ail 3 échalotes 1 kg de pommes de terre 800 g de courgettes vertes 200 ml de bouillon de légumes (200 ml d’eau + 1 cube bouillon légumes) 5 brins de thym frais Fleur de sel, poivre du moulin 2 cuillerées.
Tian d’automne à la saucisse fumée
Comment faire cuire les saucisses fumées ?A ébullition, on ajoute les saucisses et on les laisse bouillir pendant 10 à 15 minutes dans de l’eau frémissante non salée, sans les piquer.
Blanc de volaille aux picholines
Je vous présente une très bonne recette pourtant très simple du chef étoilé Christian Etienne du livre "La cuisine nature en Provence".
Tian de légumes aux courgettes, aubergines et tomates
Tian de légumes aux courgettes, aubergines et tomates
Nouilles du Sichuan à la Sauce Soja Sucrée - Tián shuǐ miàn
Une délicieuse recette de nouilles maison accompagnées d'une sauce hyper savoureuse