Le Top des recettes de Tian
TIAN DE LEGUMES
Profitons jusqu'au bout des produits de saison ! Aujourd'hui ce sera la courgette à la chair généreuse et au prix modeste ! Nous l'avons.
Tian Mozzarella chorizo
L'été semble se prolonger avec des températures encore bien agréables et chaudes même si le soir et le matin une petite laine sur le dos s'impose.
Le tumbet majorquin, cousin de la ratatouille et du tian
Des légumes d'été confits dans de l'huile d'olive puis gratinés au four.
Salade tian à la tomate et fromage frais aux oignons nouveaux
Ingrédients pour 2 personnes : 3 tomates mûres ½ fromage frais 1 oignon nouveau ¼ c.
Tian provençal qui tire sa révérence
Pourquoi ce titre ? parce que je le trouve trop class mon tian présenté de la sorte c'est une recette extraite du livre "idées d'accompagnements - tout simplement" de chez demarle et présenté de cette manière .
Filets de poisson épicés au tian
Ce qu'il me faut ? Pour le poisson : 2 filets de poisson blanc (type Pangasius) Huile d'olive Epices (curcuma, gingembre.
Lou tian de gougourda
J'ai le souvenir d'un gratin de courgette au riz extraordinaire de ma grand-mère.