Avec bresaola en tranches (ou autre suivant désir)courgettes vertes, carottes, navet marteau, boulgour (ou couscous, semoule…au choix.
J'ai le souvenir d'un gratin de courgette au riz extraordinaire de ma grand-mère.
Des légumes d'été confits dans de l'huile d'olive puis gratinés au four.
Une recette estivale facile, rapide, pas chère et colorée pour accompagner barbecues et grillades ou à déguster en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 6 courgettes, 2 buches de chèvre,.
Tian de légumes WW, recette d'un bon gratin de légumes savoureux et léger, très facile à réaliser pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Ce qu'il me faut ? Pour le poisson : 2 filets de poisson blanc (type Pangasius) Huile d'olive Epices (curcuma, gingembre.
Voilà les légumes commencent à faire (enfin) leur apparition sur les étals des marchés.
Pourquoi ce titre ? parce que je le trouve trop class mon tian présenté de la sorte c'est une recette extraite du livre "idées d'accompagnements - tout simplement" de chez demarle et présenté de cette manière .
Voici la recette du tian de légumes et mozzarella, un plat méditerranéen, à base de légumes de saison, enrichi par du mozzarella et cuit au four.