
En attendant les légumes du jardin, je fête l'arrivée du soleil avec des p'tits légumes coupés très, très finement, confits et servis froids.

Je profite de mes vacances en Provence pour cuisiner les délicieux légumes du cru, gorgés de saveurs et de soleil! Et puis comme j’ai le.

Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Ce qu'il me faut ? Pour le poisson : 2 filets de poisson blanc (type Pangasius) Huile d'olive Epices (curcuma, gingembre.

Voici la recette du tian de légumes et mozzarella, un plat méditerranéen, à base de légumes de saison, enrichi par du mozzarella et cuit au four.

Avec bresaola en tranches (ou autre suivant désir)courgettes vertes, carottes, navet marteau, boulgour (ou couscous, semoule…au choix.
Ingrédients : Courgettes Herbes de Provences (Thyms, romarin …) Tomates Gros sel Huile d’olive Allumer le four à 180°.