
Encore un dernier billet pour clôturer mes vacances du mois d'Août dans le Cantal, dans l'hôtel du Clos des Gentianes.

Tian de légumes de Provence à la féta et aux olives ww Voici un Tian délicieux, accompagné de riz c'est une régal ! Un peu long à préparer mais ça en vaut le coup .

Il y a quelque temps, j'avais testé un tian à la patate douce que j'ai adoré, et qui m'a fait réaliser les possibilités de cette spécialité.

Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve avec une recette pleine de bons légumes du soleil puisqu’il s’agit là de la recette du tian provençal.
Sur la base de la recette du tian, j'ai rajouté de la viande entre les légumes, histoire de faire un plat complet .

Profitons de ces beaux légumes d'été pour faire un tian aux courgettes et tomates .

Il y a quelques jours, j'ai vu passer chez Béa ( Les petits plats de Béa ) un tian de potiron et pommes de terre qui m'a tout de suite fasci.